Quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Câu hỏi của bạn về quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm:

     Xin chào luật sư!

     Mong luật sư tư vấn giúp tôi về quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

     Xin cảm ơn luật sư!

Câu trả lời của luật sư về quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm:

     Chào bạn, Luật Toàn Quốc xin cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi về quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, chúng tôi xin đưa ra quan điểm tư vấn về quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm như sau:

1. Cơ sở pháp lý về quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

• Luật an toàn thực phẩm 2010
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn luật an toàn thực phẩm

2. Nội dung tư vấn về quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

     Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm được cấp cho các cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm và có hồ sơ đăng ký cấp giấy chứng nhận tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Luật Toàn Quốc xin đưa ra quan điểm tư vấn như sau:

2.1. Quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

    Trình tự, thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm được quy định tại điều 36 nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn luật an toàn thực phẩm, cụ thể như sau:

     Bước 1: Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền, hồ sơ bao gồm những văn bản, tài liệu sau:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
• Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp (Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh của cơ sở trực tiếp sản xuất, kinh doanh do cơ quan y tế cấp quận/huyện trở lên cấp theo quy định)
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành. (Giấy xác nhận có thời hạn 1 năm)

    Bước 2: Trong 05 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm tổ chức kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ; trường hợp hồ sơ không hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền phải có văn bản thông báo và yêu cầu cơ sở bổ sung hồ sơ trong vòng 30 ngày

    Bước 3: Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

    Bước 4: Nhận kết quả

    Theo đó, để xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm, bạn cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và nộp tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền, sau đó đoàn thẩm định sẽ xuống cơ sở để kiểm tra thực tế, nếu kết quả thẩm định "đạt" thì sẽ được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm. Thời hạn giải quyết từ 15 - 20 ngày [caption id="attachment_181164" align="aligncenter" width="522"] Quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm[/caption]

2.2. Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

     Hiện nay theo quy định tại điều 35 luật an toàn thực phẩm 2010, có 3 cơ quan có thẩm quyền cấp phép, thu hồi giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, cụ thể như sau:

2.2.1. Bộ y tế

     Ở những đơn vị tại mỗi địa phương, Bộ Y Tế sẽ ủy quyền cho những cơ quan cấp dưới để cấp giấy phép như:

     - Cục An toàn Thực phẩm: Cung cấp giấy chứng nhận cho những đơn vị kinh doanh thuộc những lĩnh vực thực phẩm chức năng, những chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, những dụng cụ đựng thực phẩm,…

     - Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm: Có thẩm quyền hỗ trợ, quản lý và cấp giấy phép những đơn vị kinh doanh nước đóng chai, những cơ sở nhỏ lẻ sản xuất thực phẩm chức năng, những dịch vụ ăn uống như quán nước, bếp ăn tập thể, nhà hàng khách sạn,…

2.2.2. Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn

     Bộ Nông Nghiệp là một trong các cơ quan cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có quyền hạn đối với những sản phẩm nông nghiệp. Bộ Nông nghiệp ủy quyền cho các cơ quan đơn vị như sau:

     - Sở Nông nghiệp cấp giấy chứng nhận cho những trường hợp: Các cơ sở sản xuất và kinh doanh, thu gom giết mổ, vận chuyển, bảo quản các sản phẩm có nguồn gốc động thực vật.

    - Cục thú y cấp giấy chứng nhận cho những trường hợp: Các cơ sở nuôi trồng thủy sản do trung ương quản lý,…

    - Chi cục thú y cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho những cơ sở sản xuất và kinh doanh gia cầm tươi sống.

2.2.3. Bộ Công thương

     Giống như Bộ Y Tế, Bộ Công Thương cũng ủy quyền và phân cấp cho những cơ quan cấp dưới. Những cơ quan trực tiếp tiến hành cấp giấy phép cho các đơn vị kinh doanh như:

     - Vụ khoa học và công nghệ, Vụ thị trường trong nước.

    - Phòng chức năng tại Sở Công Thương của các tỉnh/thành phố trên cả nước.

     Bộ Công Thương có thẩm quyền cấp phép cho những đơn vị kinh doanh mặt hàng như rượu, bia, nước giải khát, sữa, vật liệu, bột và tinh bột,… với sản lượng lớn được sản xuất ra mỗi năm hoặc đối với các siêu thị , cửa hàng tiện ích

     Việc phân chia quyền hạn cấp giấy phép cho nhiều cơ quan khác nhau đã khiến nhiều tổ chức, cá nhân kinh doanh gặp khó khăn trong việc làm thủ tục xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm để đi vào hoạt động.

     Kết luận: Xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm là một quy trình phức tạp, đòi hỏi chuẩn bị nhiều loại văn bản hồ sơ. Ngoài ra, việc xác định chính xác cơ quan có thẩm quyền giải quyết cũng không đơn giản. Công ty luật Toàn Quốc là một trong những đơn vị hàng đầu cung cấp dịch vụ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm luôn đồng hành cùng quý khách hàng.

     Bạn cũng có thể tham khảo các bài viết sau đây:

• Dịch vụ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh
• vệ sinh an toàn thực phẩm là gì theo quy định hiện nay

     Để được tư vấn chi tiết về quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, quý khách vui lòng liên hệ tới tổng đài tư vấn pháp luật  doanh nghiệp 24/7  19006500  để được tư vấn chi tiết hoặc gửi câu hỏi về Email: lienhe@luattoanquoc.com. Chúng tôi sẽ giải đáp toàn bộ câu hỏi của quý khách một cách tốt nhất.

     Luật Toàn Quốc xin chân thành cảm ơn.

Chuyên viên: Văn Chung