Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội

11:35 23/10/2019

Tôi muốn hỏi về hồ sơ, thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm ở Hà Nội,...Cơ sở không thuộc diện cấp giấy chứng nhận VSATTP...Hồ sơ cấp giấy chứng nhận.

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội
Giấy an toàn vệ sinh thực phẩm
Pháp luật doanh nghiệp
19006500
Tác giả:
Đánh giá bài viết

Giấy an toàn vệ sinh thực phẩm

Câu hỏi của bạn về giấy an toàn vệ sinh thực phẩm:

Xin chào luật sư!

Tôi muốn hỏi về hồ sơ, thủ tục cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm ở Hà Nội, mong luật sư tư vấn giúp tôi

Xin cảm ơn luật sư!

Câu trả lời của luật sư về giấy an toàn vệ sinh thực phẩm:

Chào bạn, Luật Toàn Quốc xin cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi về giấy an toàn vệ sinh thực phẩm, chúng tôi xin đưa ra quan điểm tư vấn về giấy an toàn vệ sinh thực phẩm như sau:

1. Cơ sở pháp lý về giấy an toàn vệ sinh thực phẩm

2. Nội dung tư vấn về giấy an toàn vệ sinh thực phẩm

Bạn đang thắc mắc về hồ sơ và thủ tục cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hà Nội. Do bạn không nêu cụ thể cơ sở của bạn kinh doanh loại sản phẩm nào nên chúng tôi xin đưa ra quan điểm tư vấn sơ bộ như sau:

2.1. Các trường hợp không thuộc diện cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Về nguyên tắc, tất cả các cơ sở kinh doanh thực phẩm phải xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, có một số trường hợp ngoại lệ quy định tại điều 12 nghị định 15/2018/NĐ-CP như sau:

Điều 12. Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

1. Các cơ sở sau đây không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

b) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;

c) Sơ chế nhỏ lẻ;

d) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

đ) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

e) Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;

g) Nhà hàng trong khách sạn;

h) Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

i) Kinh doanh thức ăn đường phố;

k) Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Theo đó, nếu cơ sở của bạn thuộc một trong các trường hợp trên thì không phải xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài những đối tượng trên, cơ sở của bạn phải thực hiện các thủ tục xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về ân toàn thực phẩm được nêu cụ thể dưới đây [caption id="attachment_181158" align="aligncenter" width="491"] Giấy an toàn vệ sinh thực phẩm[/caption]

2.2. Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Theo điều 36 luật an toàn thực phẩm, hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm những giấy tờ sau:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

Như vậy, để xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thì bạn phải có đăng ký kinh doanh ngành nghề thực phẩm và đảm bảo các trang thiết bị, cơ sở vật chất đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phầm. Đồng thời, chủ cơ sở vầ người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được tập huấn kiến thức, có giấy xác nhận của cơ quan có thẩm quyền và đủ điều kiện về sức khỏe

2.3. Trình tự cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Thủ tục cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm được quy định tại điều 36 luật an toàn thực phẩm 2010 như sau:

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định tại Điều 35 của Luật này;
Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Kết luận: Nếu cơ sở của bạn thuộc diện cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm thì phải chuẩn bị đầy đủ hồ sơ nộp tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Tại Hà Nội, tùy vào loại sản phẩm mà bạn kinh doanh cần liên hệ với các cơ quan chuyên môn có thẩm quyền như: Cục an toàn thực phẩm, chi cục an toàn thực phẩm Hà Nội, sở công thương,...để làm các thủ tục đăng ký theo quy định.

Bài viết tham khảo:

Để được tư vấn chi tiết về giấy an toàn vệ sinh thực phẩm, quý khách vui lòng liên hệ tới tổng đài tư vấn pháp luật doanh nghiệp 24/7 19006500 để được tư vấn chi tiết hoặc gửi câu hỏi về Email: lienhe@luattoanquoc.com. Chúng tôi sẽ giải đáp toàn bộ câu hỏi của quý khách một cách tốt nhất.

Luật Toàn Quốc xin chân thành cảm ơn.

Chuyên viên: Văn Chung

Gọi cho luật sư

Tư vấn qua Zalo

Yêu cầu dịch vụ

Soạn đơn/Hợp đồng