• Đoàn luật sư Thành phố Hà Nội
  • Công ty Luật TNHH Toàn Quốc
  • MST: 0108718004

Luật sư tư vấn gọi: 1900 6500

Dịch vụ tư vấn trực tiếp: 0918243004

Tôi muốn hỏi về việc khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm đối với chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm..khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?...

  • Khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?
  • Khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Pháp luật doanh nghiệp
  • 19006500
  • Tác giả:
  • Đánh giá bài viết

Khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm

Câu hỏi của bạn về khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm:

     Xin chào luật sư!

     Tôi muốn hỏi về việc khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm đối với chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm

     Mong luật sư giải đáp. Xin cảm ơn!

Câu trả lời của luật sư về khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm:

     Chào bạn, Luật Toàn Quốc xin cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi về khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm, chúng tôi xin đưa ra quan điểm tư vấn về khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm như sau:

1. Cơ sở pháp lý về khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm

2. Nội dung tư vấn về khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm

     Yêu cầu về sức khỏe và kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm là yếu tố cần thiết để xác nhận cơ sở kinh doanh đó đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm.

2.1. Nghĩa vụ khám sức khỏe khi sản xuất, kinh doanh thực phẩm

     Theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm, người sản xuất, kinh doanh phải đủ sức khỏe để tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.  Đồng thời, theo Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế, “Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh không bị mắc các bệnh tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E, viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp khi đang sản xuất, kinh doanh”.

     Như vậy, Đối với người sản xuất, kinh doanh thực phẩm, yêu cầu quan trọng nhất là không truyền bệnh qua thực phẩm do đó quy định không mắc các bệnh truyền nhiễm. Căn cứ theo quy định nay, chủ sở sở và người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm phải đảm bảo không mắc các bệnh này từ trước và trong toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh. Nếu phát hiện người lao động  và chủ cơ sở mắc các bệnh truyền nhiễm này thì phải được đưa ra khỏi khu vực sản xuất và điều trị cho đến khi khỏi bệnh mới được trở lại sản xuất, kinh doanh. Do đó, nếu để người mắc các bệnh trên mà gây ra hậu quả truyền bệnh cho người tiêu dùng thì chủ cơ sở sẽ bị xử lý theo pháp luật. [caption id="attachment_180926" align="aligncenter" width="510"] Khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm[/caption]

2.2. Thẩm quyền cấp giấy xác nhận sức khỏe trong kinh doanh thực phẩm

     Hiện nay, không phải cơ quan y tế nào cũng có thẩm quyền cấp giấy xác nhận sức khỏe cho chủ cơ sở, người lao động trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm. Theo quy định tại công văn số 5845/BCT-KHCN "Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh của cơ sở trực tiếp sản xuất, kinh doanh do cơ quan y tế cấp quận/huyện trở lên cấp theo quy định". Thông tư 14/2013/TT-BYT đã hướng dẫn hồ sơ, thủ tục, nội dung khám sức khỏe, phân loại sức khỏe và điều kiện của cơ sở khám bệnh, chữa bệnh (KBCB) được phép thực hiện khám sức khỏe.

     Theo đó, Người lao động sau khi khám tại cơ sở y tế đủ điều kiện khám sức khỏe, nếu đủ sức khỏe sẽ được cấp Giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định của Bộ Y Tế (Giấy chứng nhận thẻ xanh). Việc khám sức khỏe với các đối tượng này có thể gọi là: Khám thẻ xanh an toàn thực phẩm.

     Kết luận: Khám sức khỏe về các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm là nghĩa vụ bắt buộc đối với người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm và chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm. Vì vậy, một trong các tài liệu cần có khi xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm là giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

     Bài viết tham khảo:

      Để được tư vấn chi tiết về khám sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm quý khách vui lòng liên hệ tới tổng đài tư vấn pháp luật  doanh nghiệp 24/7  19006500  để được tư vấn chi tiết hoặc gửi câu hỏi về Email: lienhe@luattoanquoc.com. Chúng tôi sẽ giải đáp toàn bộ câu hỏi của quý khách một cách tốt nhất.

     Luật Toàn Quốc xin chân thành cảm ơn.

Chuyên viên: Văn Chung

Tư vấn miễn phí gọi: 1900 6178